無性に家系ラーメンが食べたくなりました（笑）
深夜徘徊して、こちらへお邪魔してみました♪
「味濱家 山二ツ店」さん。
お店は新潟市中央区山二ツにあります。
久しぶりにお邪魔しました♪
【2021.12.08 味濱家 山二ツ店】
店内はカウンター席とテーブル席があります。
一部メニュー。
今回、頂いたのはこちら。
【ハッピーチャーシューめん 990円】
オーダーの際、麺の太さ・硬さ・味の好みを聞かれます。
今回は、太麺で味の調整は普通でお願いしました！
スープは醤油ベースで出汁は動物系。
ガツンとパンチのある旨味(*´ｕ｀*)
以前、頂いた時よりも濃厚な味わいに感じました！
軽く豚骨香もかおります。
脂のコクとまろ味が感じられ、後味はマイルドです(*^^*)
ゆるく縮れた太麺。
普通でも硬めの茹で加減で、ワシワシとした食感！
短めにカットされいます。
トッピングはチャーシュー、ホウレンソウ、ネギ、メンマ、海苔。
今回のチャーシューは脂が多くてトロ柔♪
脂の甘味と旨味が染み出てきます(*´ｕ｀*)
海苔の風味がスープと良く合います♪
【ビジネスセット 200円】
ライスと海苔のセットです。
それぞれを単品で頼むよりもお得な価格設定です♪
ホウレンソウも付いてくるのが嬉しいですね(^ ^)
ご飯は、海苔とチャーシューで楽しみました♪
スープも掛ければ、ジャンキーな旨味でご飯がススミます(*´ｕ｀*)
ガツンとパンチのある一杯！
濃厚でジャンキーな旨味がクセになります♪
美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
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【店舗情報】
■ 新潟県新潟市中央区山二ツ2-16-6
■ TEL：025-287-3987
■ 新潟県新潟市中央区山二ツ2-16-6
■ TEL：025-287-3987
■ 営業時間：11:00〜翌1:00
■ 定休日：無休
■ 駐車場：有
■ 定休日：無休
■ 駐車場：有
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