つけ麺が食べたくなり、こちらへお邪魔してみました♪
「とんから×しゃがら 三条店」さん。
お店は三条市興野、国道289号線沿いにあります。
2023年4月にオープンしたばかりの新店！
トンカツや唐揚げが看板メニューの「からあげととんかつ専門店 とんから」さんと、「麺屋しゃがら」さんのコラボ店舗となります！
建物は繋がっていますが、店内は仕切られているので相互的にメニューを注文する事ができないのでご注意下さい。
今回は、麺屋しゃがらさんにお邪魔しました♪
余談ですが、昔も同じ場所に麺屋しゃがらさんが出店していました。
その後はお店の入れ替わりがあり、時を経て三条市に「しゃがらブランド」が復活した形になります！
店内はカウンター席とテーブル席があります。
食券制です。
大盛り10円・特盛り20円です‼︎
とんからさんとのコラボ要素として、メニューに油淋鶏とチキン南蛮があります♪
今回、頂いたのはこちら。
【つけ麺 880円】
【特盛り 20円】
スープは醤油ベースで出汁は魚介系 × 動物系。
塩気が強めで、エッジのきいた醤油感！
魚介系の香ばしさと旨味がきいています(*´ｕ｀*)
脂はやや少なめで、あっさりした味わいです♪
後半は、酢とチリペッパー加えて味変♪
酸味がきいてよりスッキリとした味わいに！
ゆるく縮れた極太麺。
がっしりとコシが強いです！
小麦感と芳ばしさが感じられます(*´ｕ｀*)
少し短めにカットされています。
トッピングはチャーシュー、モヤシ、ネギ、魚粉、海苔、味玉。
チャーシューはロールチャーシューと、短冊切りされたものの2種類が入っています♪
魚粉をスープに混ぜると香ばしいかおりが増します！
魚介系のきいた安定感のある味わい♪
極太麺はコシがあり、食べ応えがあります！
大盛り10円・特盛り20円で頂けるのは嬉しいですね(^ ^)
美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
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【店舗情報】
■ 新潟県三条市興野2-16-18
■ TEL：0256-47-6123
■ 新潟県三条市興野2-16-18
■ TEL：0256-47-6123
■ 営業時間：11:00〜20:00
■ 定休日：無休
■ 駐車場：有
■ 定休日：無休
■ 駐車場：有
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