角煮がゴロンとのったラーメンを頂くため、こちらへお邪魔してみました♪
「お食事処 たかとり」さん。
お店は南蒲原郡田上町大字吉田乙、国道403号線沿いにある食堂です。
こちらの名物は角煮です♪
店内はテーブル席と座敷席があります。
メニュー。
平日はラーメン類、大盛り無料です！
今回、頂いたのはこちら。
【みそ角煮らぁめん 1,050円】
スープは味噌ベースに動物系出汁。
あっさりした昔ながらの味噌味♪
味噌の風味は立ちつつ、スッキリとした旨味です(*^^*)
ゆるく縮れた太麺。
ぷるモチ食感♪
今回は、柔らかめの茹で加減でした。
トッピングは角煮、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、キクラゲ。
角煮はホロッと柔らかいです！
濃いめの味付けで、ジューシーな旨味(*´ｕ｀*)
脂が甘いです♪
ドカッと麺の上に角煮がのったインパクト抜群の一杯！
角煮は下処理で余計な脂分が抜けているので、あっさりスープとの相性が良いです♪
美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
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【店舗情報】
■ 新潟県南蒲原郡田上町大字吉田新田乙564
■ 新潟県南蒲原郡田上町大字吉田新田乙564
■ TEL：0256-57-2315
■ 営業時間：11:00〜14:30、17:00〜20:00
■ 営業時間：11:00〜14:30、17:00〜20:00
■ 定休日：月1回不定休
■ 駐車場：有
■ 駐車場：有
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