麺屋 空 〜ちゃ〜しゅ〜めん、半ライス〜 （2019.12.30）

仕事の合間のランチタイム！

こちらへお邪魔してみました♪

※お邪魔したのはお昼ですが、外観写真撮り忘れのため、過去記事から引用しましたm(_ _)m

「麺屋 空」さん。

お店は新潟市江南区にあります。

店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席があります。

メニュー。

今回、頂いたのはこちら。

【ちゃ〜しゅ〜めん 950円】

スープは醤油ベースで出汁は魚介系 × 動物系。

コクのある醤油ダレです♪

表目には脂の層が形成され、甘味とまろ味が感じられます(^ ^)

魚介系の香ばしさと旨味が抜けます(*´ｕ｀*)

動物系の旨味が、屋台骨として支えている印象です(*^^*)

全体的に円やかな味わいです♪

ゆるく縮れた中太麺。

つるモチ食感です♪

トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、海苔。

チャーシューは程良く弾力があります♪

肉肉しく、脂のジューシーさが感じられます(*´ｕ｀*)

【半ライス 160円】

もちろん、セルフチャーシュー丼に♪

美味しです(*´ｕ｀*)

円やかでバランスの良い一杯でした♪

美味しかったです♪

ごちそうさまでした(*^_^*)

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【店舗情報】
新潟県新潟市江南区茜ヶ丘7-3
TEL：025-385-3986
営業時間：［平日］11:00～15:00、17:00〜22:00 ［土・日・祝］11:00〜22:00
定休日：無休
駐車場：有

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