約1ヶ月間、新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーの記事をアップし続けてきました。
今回は話題を変えて！笑
本日は魚沼まで行って来ました。
一仕事終え、現場にいたメンバーで、飯食べてから帰ろう！という話になり。
結果、「魚食べたいね♪」と言う意見で一致！
地元の方にご案内頂き、こちらへお邪魔しました♪
すし道楽さんは南魚沼市塩沢に本店を置く、回転寿司チェーン店です。
六日町店さんは、国道17号線沿いにあります。
店内はカウンター席とボックス席、小上がり席があります。
回転レーンはあるのですが、ネタは流れておらずメニュー写真が廻っていました。
訪れた時間の問題もあるかもしれませんが、基本的に端末で注文して、その場で握ってくれるシステムの様です。
メニュー。
お米は魚沼産コシヒカリを使用しているそうです(^ ^)
サイドメニューも非常に充実しています♪
お酒もバリェーションがあり、居酒屋的な要素も感じられます♪
今回は4人であれこれ頼んだので、写真を撮った範囲でご紹介します(^ ^)
まず、サイドメニュー。
【カキフライ 421円】
衣がサクッと軽い揚げ具合で、とても熱々です♪
じゅわ〜と牡蠣の旨味が溢れます(*´ｕ｀*)
【まぐろのカマ焼き 734円】
脂がのっていて、ジューシー♪
焼きたては身がホクホクとしています(^ ^)
寿司を食べに来ていますが、別に白ご飯が欲しくなりますねww
【焼きカキ 626円】
1つずつシェアして食べました。
本来は一皿に2個焼き牡蠣がのって提供されます。
焼く事で少し身が締まり、ぶりっとした食感♪
ポン酢・紅葉おろし・ネギでさっぱりと頂けます(*^^*)
メインのお寿司。
【やりいか 135円】
もちっとした弾力と程良い甘味があります♪
【こはだ 102円】
あっさりとしていながら、きゅっと旨味が詰まっています(^ ^)
【つぶ貝 199円】
コリコリと食感が良いです♪
淡白な味わいの中に旨味が感じられます(^ ^)
【しめさば 199円】
やや浅めの〆加減です。
さっぱりとした中に、脂のジューシーさも感じれます(*^^*)
【本まぐろ赤身 378円】
少しねっとりと舌に絡みつく様な身の解け方です♪
赤身ならではのキュッと締まった旨味が口に広がります(*´ｕ｀*)
【寺泊産 かやかり 290円】
名前からどんな魚か想像出来なくて、とりあえず頼んでみました（笑）
後で調べてみたら、「ヒゲソリダイ」と言う魚で。
秋の茅を刈る頃にたくさん獲れて、美味しい時期がくる事から市場名で「カヤカリ（茅刈）」と言うのだそうです(^ ^)
淡白で、白身魚独特のさっぱりとした甘味と旨味が感じられます(*´ｕ｀*)
身はプリッと弾力があります♪
【寺泊産 うまずらはぎ 肝付き 350円】
身はプリプリと弾力が強いです！
淡白な中に旨味があります♪
【寺泊産 あじ 240円】
プリプリと弾力があります♪
脂も程良くのっています(*^^*)
食べながら、「そろそろ秋のアジングか？」なんて思いが湧いて来ましたww
【あぶり穴子一本 421円】
やはり、一本ものだと迫力がありますね♪
身はふっくらとしていて。
甘めのタレと脂のジューシーさが堪りませんね(*´ｕ｀*)
他にも各種揚げ物や味噌汁、サラダなど色々と楽しみました♪
寿司ネタだけでなく、サイドメニューが豊富なので大人数でワイワイと楽しむのに良いですね(^ ^)
ネタの鮮度も良く、お米も美味しいのが嬉しいです(*^^*)
美味しかったです♪
ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )
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【店舗情報】
新潟県南魚沼市余川3363-1
TEL：025-772-7778
営業時間 : 11:30〜20:45
新潟県南魚沼市余川3363-1
TEL：025-772-7778
営業時間 : 11:30〜20:45
定休日：無休
駐車場：有
駐車場：有
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