無発酵パン

本日の仕込みより

　　　　『お米パン』

酵母不使用

発酵無し

重曹＋クエン酸

アルミフリーベーキングパウダー

の力で膨らませています。

酵母や発酵の香りがつかないので

素材のストレートな味が楽しめます❣️