月 パン夏至が過ぎて、昨日は新月でしたねー作りたい衝動にかられて、作ったのは、「三日月」パン。(新月だとカタチにならないので…)先月から、なんだか猛スピードで色んな変化のあった日々でしたやっと、ゆっくり落ち着いてきた感じで、そんな気持ちで、創作パン古代小麦にチョコチップをいれて静かにこねこね。