ライ麦パン■ライ麦 80%■自家製酵母。北海道産ライ麦全粒粉 使用★ライ麦の比率★大きさ・形などは、リクエストにお応えできます。今メニューにあるものは、・通常のライ麦シリーズ(ライ麦40%)・ライ麦80%です。軽く焼く、蒸す などで美味しさがupします☆