５月30日は「サワーの日」です。「サ（３）ワ（０）ー」の語呂にあわせて、日本を代表する酒造メーカーのひとつである宝酒造が制定しました。
お酒を飲む方にとってサワーといえば、とても馴染みのあるお酒のひとつであり、居酒屋やお家飲みなど、さまざまな場面で親しまれています。
今回の記事では、いつも飲みなれているサワーに少しだけ手間を加えたアレンジレシピを紹介します。ぜひご参考ください。
サワーとチューハイの違いとは？
サワーとチューハイは、ほぼ同じ意味で使われます。サワーの語源は、英語の「sour」から来ていると考えられ、酸味や酸っぱいを意味します。サワー（チューハイ）は法律上の規定があるわけではなく、焼酎や無味のウォッカなどを炭酸で割り、果汁を加えたお酒を指すのが一般的です。
一方、「チューハイ」の語源は焼酎の「酎（チュー）」と「ハイボール」のハイを組み合わせたといわれています。
居酒屋によって「サワー」や「チューハイ」と呼び方が異なりますが、それぞれの違いはほぼありません。
一方、「チューハイ」の語源は焼酎の「酎（チュー）」と「ハイボール」のハイを組み合わせたといわれています。
居酒屋によって「サワー」や「チューハイ」と呼び方が異なりますが、それぞれの違いはほぼありません。
サワー（チューハイ）人気は拡大傾向
新型コロナウイルスの影響で家飲み需要が拡大したこともあり、チューハイを含むリキュール類やハイボールに使われるウイスキー類などの消費量が堅調に伸びています。その背景には、サワーやハイボールは低糖質で飲みやすいものも多く、自宅でも簡単に作れるといった点が挙げられます。また、ご自身でアルコール調整もできるため、アルコールに強くない方でも飲みやすい点も人気の理由と考えられます。最近では、レモンサワー用のアルコールも販売されており、手軽さとコスパの良さが人気に拍車をかけているようです。
使用する焼酎の種類
サワーに使用する焼酎は、クリアでピュアな甲類焼酎が一般的です。なお、サワーのベースとなるお酒のため、使用する焼酎にこだわるとよりおいしいサワーが楽しめます。
いつものサワーにおいしさをプラス。サワーのアレンジレシピ
ここでは、手軽に作れるサワーにひと手間加えたアレンジレシピを紹介します。
ソルティードッグ風塩レモンサワー
いつもどおりレモンサワーをつくったら、飲み口にレモン汁をつけて塩をまぶすだけ。レモンのフレッシュさと塩のバランスが絶妙で、暑い夏にもおすすめです。
夏におすすめ！ 缶チューハイとフルーツでできるカクテル
好みの缶チューハイに、凍らせたフルーツを乗せるだけ。暑い夏にもぴったりのカクテルチューハイが楽しめます。フルーツだけでなく、トマトなどを合わせても楽しめます。
コーラ＋レモンでさっぱりと！ コーラレモンサワー
焼酎をコーラで割り、そこにレモン果汁をプラスするだけで出来上がるコーラレモンサワー。カットしたレモンを入れても見た目にオシャレさがでておすすめです。また、焼酎をジンに変えてもおいしくいただけます。
より果汁感をアップさせたい方におすすめ。グレープフルーツサワー
アルコールが苦手な方や、より果実感を強めたい方におすすめのサワー。お好きなフルーツサワーに同じフルーツジュースを割るだけ。より飲みやすく、甘みもアップするので、食後やリラックスしたいときのリラックスアルコールとしてもおすすめです。
氷の代わりにアイス。清涼感たっぷりのサワー
甘いフルーツサワーなどに、市販のアイスを入れて飲むアレンジです。シャーベットや一口大のアイスを氷の代わりに入れるだけ。アイスが溶けていくにつれて、味の変化が楽しめます。
番外編：見た目にも清涼感を。姉妹サイト壱ポイントおすすめのグラス
姉妹サイト「壱ポイント」では、サワーにもおすすめなグラスを取り扱っています。おいしいお酒に加えて、グラスにもこだわってみてはいかがでしょうか。
やさしいパステルカラー【ふくらぐらす】
ふくらぐらすの「ふくら」とは、柔らかにふくらんでいる状態のこと。その名前のとおり、ほんのりとふくらんだ愛らしいフォルムをしたこの「ふくらぐらす」。ふっくらとまるみを帯びたカタチは手にしっくりなじみ、女性の手にも持ちやすいデザインです。１つひとつ丁寧に薄づくりで仕上げた口当たりの良いグラスです。
さいごに
いかがでしたでしょうか。居酒屋などで飲むサワーも楽しみながら、自宅だからこそできる自分好みのアレンジサワーも楽しんでみてはいかがでしょうか。
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