■串焼き
名古屋には小さい居酒屋が多くありますが、
中でもおでんと串焼きの店は
仕事帰りのサラリーマンで賑わっています。
先日、串焼きのお店に行ったのですが、
お客さんが2~30人に対して、
店員は親父さん一人だけでした。
一見だったので、どのタイミングで注文して良いか
迷っていたところ、モツ焼きが2串出てきました。
ビールも良く見るとお客さんが勝手に取っていました。
瓶ビールだけではなく、生ビールもお客さんが勝手に
取りに行って飲んでいました。
そうこうしているうちに頼んでいない串焼きが
適切なタイミングで出てきて、
適度にお腹いっぱいになりました。
お会計は瓶やグラスの数と串の数で行っていました。
もしかして悪いお客さんがいたら、
会計をちょろまかされるのでは、
等と思いながらふ
少し前にあった本で「食い逃げされてもバイトを雇うな」
と言う本を思い出してしまいました。
- 食い逃げされてもバイトは雇うな 禁じられた数字 〈上〉 (光文社新書)/山田 真哉
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