■GLENESK(グレネスク)
先日飲んだスコッチウイスキーなのですが、
このウイスキーのDark Sherry Cask 26年物で
アルコールが54.3%のウイスキーを飲みました。
ウイスキーはほとんど飲まないのですが、
店のマスターお勧めの一杯らしく、
頂いてみました。
驚くことに香りだけでしばらく楽しめました。
余りにも香りが良かったので、
飲まずに帰っても良いのでは無いかと思うほどでした。
とは言いながらもちろん飲んだのですが、
飲んだ後も楽しませてもらえる一杯でした。
ウイスキーを飲んだ後のグラスの香りを楽しんでいると
明りにすけたグラス表面が白く曇っていました。
マスター曰く、それがウイスキーのうまみ成分なんだとか。
一杯2000円となかなかの値段がして、
その一杯もカクテルを作るときに使用する
両方に三角形の杯のようになったあの道具(メジャーカップ)
の大きい方に半分位でした。
最初はとても高いなぁ、
と思っていましたが、まだまだ序の口だったみたいで、
一杯8000円のものもありました。
ちなみにJAMESONは700円位でしたので、
このお店が特別高いわけではなさそうでした。
ウイスキーの味がわかり始めてきたのは
少し大人に近づいたのかと思ったりしていました。