ビール

■餃子に合うビール

　先日、ギネスビールを飲んでいて気付いたのですが、

ギネスビールはチョリソー(辛いソーセージ)には合わないと思ってしまいました。

ギネスビールはつまみがなくても何杯でも飲めると思っていたのですが、

逆につまみがあると合わないような気がしてしまいました。

体調かも知れませんが、ちょっとショックでした。

　ビールと言えば餃子もよく合う食べ物ですので、

餃子にはどうかと思って試したのですが、

これもそれほど合うとは思えませんでした。

すごく意外でした。

　そこで、スーパーに売っていた

「COEDOビール」「エビス　シルク」「銀河高原ビール」

等の高級と思われるビールと我々庶民の味である餃子を試したところ、

「COEDOビール」は結構合うのですが、

他はなんとなく合わないような気がしてきました。

　しかし、食べ終わった後に「ギネスビール」を飲むと

やはり何杯でも飲めるような気がしてしまいました。

ワインなんかでも料理に合わせて飲むと言われていますが、

意外にビールでもそんなことがあるのかなぁ、

などと思ってしまいました。

　ひょっとすると、ビールの好みは

食べ物の好みによって変化してしまうのかと

思ってしまいました。