焼き米

昨日、職場でシリアルの話題になった。

オートミールが脂質が低くて、ダイエットに良いらしいと話してた同僚が、九州に焼き米(やきごめ)っていうのがあると教えてくれた。

米を焼いたアラレとかポンセンのようなものかと尋ねると、全然違うというので検索して調べた。

元々は、兵糧食だったという歴史のある保存食で、登山家にも愛好者がいるらしい。

幾つになっても、世の中には知らないものがあるな。

防災用に、良さそう。