娘が、昼にカレーの下準備をしておいてくれて、私がカレールゥを持っていくことになっていた。
お昼前、高速を走っていると娘から電話。
なんと！カレーに入れる野菜がキャベツとトマトと大根しかないのだという。
仕方がないので、それで良いよと返事。
到着したら、娘がカレー用に、キャベツの千切りとトマトとひき肉を煮てくれていた。そこへ、ルゥを混ぜて完成！
あれ？大根は？？
大根はすりおろして、ウインナーの薄切りと混ぜて片栗粉を入れて大根もちの完成。
材料が無くても、何とかなるね。
ごちそうさまでした。
昨日は、孫の家へ、こっそりクリスマスプレゼントを渡しに出かけた。