ブルーベリージャム

今年は、ブルーベリーが不作だった。

昨年の剪定がヘタクソだったからか？

果物の成らない年回りだったのか？

少しずつ収穫した果実を冷凍庫で貯めた結果、300gほどだった。

なんでもそうだけれど、少ないものは大事にし、有り余るものは駄々草にしがちだ。

今年の大事な実で、ジャムを仕込んだ。

やっぱり、自家製は安心。