こんにちは♪
整理収納アドバイザーしろぽんです
きゅうりを見ると
作りたくなる
ものがあります
それは
たまごサンドです！
若かった頃に
よく通った
喫茶店のメニューで
カフェではなく
喫茶店というのが時代を感じます
そして
そのたまごサンドは
ゆで卵ではなく
卵焼きを挟んだ
サンドイッチです
最近は
厚焼き玉子を挟んだ
サンドイッチが
ありますが
こちらは
薄焼き卵でした
味はかないませんが
時々再現しています
ゆで卵サンドより
すぐ出来るので
さっそく
調理してみます
パンに
マヨネーズを塗り
きゅうりを置きます♪
またマヨネーズ
お好みの味付けで
卵を両面焼きます
挟むので雑でもOKです
出来上がり♪
卵の味つけは
しっかりめが
美味しいようです
ここで
私の大人になったなぁ
と思う話に
お付き合いください
その昔
このたまごサンドと
出会ったのは
１８歳頃でした
そんな頃もあったのだ
学生だった私は
アルバイトの休憩時間が
苦痛でした
理由はひとりで
お昼ご飯を
食べに行かないと
いけなかったからです
ひとりで
お店に入るなんて
大人のすることだと
思っていましたし
そんな勇気もなく
でも
仕方なく
お店を
開拓していくことに
まずは
ミスタードーナツからはじめて
少しづつ
ひとりご飯ができるように
成長していきました
笑
そこで
このたまごサンドのお店に
出会ったのです
今でも
得意ではないものの
休憩中に出先での
ひとりご飯は
当り前となりました
あんなに
ドキドキすることは
微塵もなくなり
大人になったなぁと
思っています
そして
このたまごサンドも！
こどもの頃に
料理番組を見ただけで
簡単に再現する母を見て
すごいな
と思っていましたが
私も少しはそんな感じに
なったのかな！？
パンに挟んでいるだけですが…
そんな訳で
自画自賛しておいて
今日のブログを
しめくくりたいと思います
ご覧いただきありがとうございました♪
サンドイッチ関連です！
春休みのおやつにも
良かったら覗いてみてください
ゆで卵サンドのお役に立てるかも！？
