hare-toki日記 ~りうまちになっちゃった? ! ~ (;"0")エッ?   -3ページ目

hare-toki日記 ~りうまちになっちゃった? ! ~ (;"0")エッ?  

えっ! リウマチ? 治るのか? 治したい・・・ 治すぞ! でも、
どうやって? と奮闘している hare-toki のブログ


 

正月も早3日になってしまいました。

少々、遅ればせながら・・・

 

明けましておめでとうございます!

本年もよろしくお願いします。m( _ _ )m

 

今年は、初めてお餅をつきませんでした。

(いつもは県内産の銘柄で 5kg のもち米を買い、

3升ついていました。

白餅2升と豆餅1升。少しずつ、豆餡餅と白餡餅も。)

 

袋入りのお餅を買いました。

お重ねも出来合いを買いました。

仏様や神様その他で5つとお床に1つ。

 

お節を買ったことはありましたが、お餅を買うのは初めでです。

(ずっと昔はついてもらっていたらしいですが、

あまりに高いわりに不味いので餅つき機を買ったとか。

それ以来、ずっと餅つき機でついていました。)

 

しかし、案外おいしかったのでびっくりしました。

食べるたびに、よかったねぇ美味しくて・・・と

言いながら食べたくらいです。

 

ささやかながら、お節料理は作りました。

しかし、本来のお節はあまり評判(?)がよくなく、

仕方がないのでお肉料理も作りました。

売っているのでも、中華お節とか洋風お節とか

ありますから、こういうのもアリかもしれません。

 

3日間の食糧が確保されていたので、

のんびりできて良かったです。

(お休みの日の食べるもののお世話は

朝昼夜と考えていると、結構負担ですよね・・・。)

 

 

明日から出勤という人も多いでしょう。

コロナに負けずにがんばりましょうね!

hare-toki も、がんばらなくっちゃ!

 

 

 

 

 

 

親戚が柚子を送ってくれました。

去年は出来が悪かったらしく、送ってもらえませんでしたが、

今年は送ってもらえました♪

香りがとっても良いです。


 

大体は、絞って果汁を取るのですが、

ジャムにしたり柚子みそにしたり、

砂糖漬けにして飲んだりもします(柚子茶?)。

 

今回、初めて柚子グミを作ってみました。


かわいい型があるといいのですが、無いので製氷皿で固めました。

 

あまりかわいくないですねぇ。

柚子果汁と柚子皮のすりおろしとハチミツと

ゼラチンのみの混じりけなしのグミです。

 

もう少し色がきれいに仕上がると良かったですが

初めてにしては、まあまあの出来ではないでしょうか?( ´∀` )

お味も良かったです。

 

後は、柚餅子(ゆべし)を作る予定です。

お味噌やクルミの入っていない甘い柚餅子です。

日本各地で、様々な柚餅子があるそうですね。

お味噌やクルミが入っているものが多いのでしょうか。

柚子を味わって食べたいと思います。

 

そして、明日は冬至です。

柚子湯にして温まることにしましょう!

 

暖かい hare-toki の地方でも、急に寒さが厳しくなってきました。

皆さま、お風邪など引かれませんよう、

コロナにもお気をつけくださいね。

 

 

 

 

↑縦長に撮ったはずなのに、何故か横長に・・・。

 画像が回らない。( ノД`)シクシク…

 

今日は十三夜。

生憎の曇り空です。

 

やっと雲の間から見えたお月さまです。