こんばんは！
ようやく週末、しかも3連休。
まあ僕は実家に行くくらいで遠出する予定もないですが、せっかくなのでゆっくり休もうかと思います。
さて、今日はランチに淵野辺の麺屋歩夢に行ってまいりました。
店着は10時45分過ぎ、ちょっと早く着いたかな〜、と思いましたがすでに10名の並び。
駐車場も残りわずかで何とか滑り込みセーフ。
どうやら券売機のカバーが新しくなったのか、少し見やすくなったような？
定番メニューは以上で、左から2列目中段あたりに限定の冷やし中華があります。
ということで、購入したのは
冷やし中華 ¥1,100
定刻の2分ほど前にオープンし、着席。
今日もそこそこ暑かったのでこれくらいの待ちで入店できて頭皮チリチリもなく何よりでした(笑)
店内は店主さん、コング助手さん、お母さん。
10名待ちなので2ロット目ということで気長に待ちます。
前回のゴマの冷やし中華と同様、温かいラーメンを先に出し、冷やし中華は店主さんが自らしっかり冷水で〆て水を切った麺を盛りつけ、助手さんとともにトングでタレと和えていました。
この麺の仕上げあたり、このお店の妥協のなさを感じます。
その後11時30分くらいにコール確認。
ニンニク、アブラでお願いしました。
で、到着したのがこちら。
同じような色ですが、冷やし中華や汁無しにはフライドオニオンも盛られています。
さっそく野菜とアブラを絡めていただいてみると、美味いですね〜
毎度思いますが、こちらのお店のアブラも絶品ですよ。
ちなみにゴマの冷やし中華と違って海苔は入っていませんが、代わりに輪切りのネギが入っていてシャキッとした感じで美味しいです。
野菜をある程度食べたら、お次は豚。
右側から食べてみると、柔らかさも味染みもよくてこの日は美味しい豚に当たりました。
お次は麺。
トングで和えられた麺は、タレも絡んでいるので味も最初からバッチリ美味しいです。
そのタレはこんな感じ。
よくある酢が効いたような冷やし中華とはまったくことなり、G系の味わいなのがいい。
そんなこんなで後半は味変アイテムとしてブラックペッパーを使ってみることに。
そんなこんなでズルズル食べて、タレは少し残して終了。
この日も美味しく完食です、ごちそうさまでした！
G系の冷やし中華というだけで珍しいのかもしれませんが、加えてこちらのお店の美味さは唯一無二なんじゃないかと。
食べた直後で腹パンでも、また食べに行こうと思いました。
余談ですが、食べている途中にセブンイレブンの方が「失礼します、車停めている人いませんか？」と聞きにきていました。
店内にいる人は全員ダンマリ。
おそらくセブンの人も心当たりがあるから聞きに来ているんでしょう。
真偽の程は分かりませんが、停めていたなら迷惑をかけているわけですし、無視して後でバレるよりは素直に申し出て謝ればいいのにね。
僕の後ろに並んでた方はコインPに停めてたし、ちゃんとマナーを守っている人が大部分だと思います。
ごく一部の人でしょうけど、人としての良識のなさを疑いますよ、ホント。
迷惑客、撲滅！