こんばんは！
いよいよGWですね〜
明日からは僕も5連休です。
少し用事もありますが、なるべくゆっくりしたいと思います。
さて、5月最初の1杯を食べに仕事帰りに向かったのは野猿二郎。
なんでもニララーメンとニラドクロを提供しているようです。
電車と徒歩でお店に着いたのは20時10分を過ぎたあたりで並びは5名と思ったより空いててラッキー。
まずは食券購入です。
プチ二郎 ¥1,050
ニラ ¥200（現金）
合計 ¥1,250
このところ続けてドクロを食べていたので、今日はラーメンと決めていました。
貧弱なのでプチに限定トッピングのニラの組合せです。
ちなみに券売機の上にある案内によるとニラはラーメンに現金200円でトッピングできますが、現時点ではつけ麺へのトッピングは不可とのことですのでご注意くださいな。
やがて店内待ち椅子が空いたので進み、M助手さんにより食券がモギられた際に200円を渡しニラを申請。
で、到着から10分ほどで着席。
店内は店主さん、M助手さん、麺上げ修行中の助手さん、ほかに若手助手さん1名の4名体制。
やがて店主さんよりコール確認があったのでニンニク、アブラでお願いし、到着したのがコチラ。
プチ二郎
ニンニク、アブラ
ニラ
美味そ〜！
プチですが盛りはなかなか。
プチならではのコーン。
ニンニクはいつもよりやや細かいような気がしました。
まずは野菜とアブラからいただきました。
ややシャキの野菜はキャベツも少し入っていて、この日はアブラたっぷり。
少し肉カスも入っていて、味はプレーンですが美味いですね〜
塩分も欲しくなり、スープも一口。
うっま！！
FZ醤油のショッパさと旨味調味料に加えて豚、そして骨由来の旨味もバッチリ合わさってやはり唯一無二の野猿スープ、この日もめっちゃ美味いんですが。
野菜をある程度食べたら、お次は豚。
2枚とも同じくらいのまあまあのサイズと厚さの豚。
ジューシーで柔らかく、いつもの通りうんまいッス。
そして、天地返しをして麺をいただきます。
ニラもガッツリ混ぜて、ズルズルっと。
実に美味い。
野猿のやや歯ごたえがあるパツンとした自家製麺が極上スープをまとい、ニラの独特な風味がたまらん。。
さらにニンニクも混ぜ倒すと、野猿のスープにニラ、ニンニクの組合せがこれまたサイコー。
ズルズルと啜り続け、後半はブラックペッパー投入。
さらにスパイスの香りが加わっても美味いですね〜
最後はスープを5口ほど飲んで終了。
ふう、やっぱりデフォのラーメンがめっちゃ美味いし、ニラもサイコー。
そしてプチでも僕には十分な量。
丼を上げ、カウンターを拭いて挨拶してお店を後に。
この日も美味しく完食です、ごちそうさまでした！
