こんばんは!
梅雨なのでジメジメしてはいるものの、雨はあんまり降ってませんね。
それにしても最近ラーメン食べに行く時間がないですが、今日は強行突破で早めに帰り、食べに行くことに。
選択肢はいくつかありましたが、麺や六等星さんを選択。
やはりここは一期一会の限定を食べようか、と。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240627/23/hardy-20070910/10/ef/p/o0720088915456707157.png?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240627/23/hardy-20070910/c3/6f/j/o0800054015456707159.jpg?caw=800)
店着は20時40分、並びは7名。
整理券制かと思いきや、食券購入したらそのままお並びどうぞ、ということでこれはラッキー。
購入したのは
限定麺② 濃い中華そば ¥1,100
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240627/23/hardy-20070910/27/30/j/o0600080015456707161.jpg?caw=800)
これを見ただけでは僕にはどんな味なのか想像できませんが、勝手にいろんなことを想像しながら並びます。
ちなみに店頭のニオイはこの日はもちろん豚骨臭は皆無。
これだけ日によって表情を変えるのもこの店ならでは。
そこにハマるお客さんが多いんでしょうね。
並ぶこと30分ほどで着席。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240627/23/hardy-20070910/e1/d5/j/o0800060015456707162.jpg?caw=800)
合わせられるのは釜から掬われるめっちゃ濃厚そうなスープ。
店主さんがかき混ぜているのを見ると、濃厚なせいかかなり重そう。
しばし待って、濃い中華そばが到着!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240627/23/hardy-20070910/6c/88/j/o0800060015456707163.jpg?caw=800)
具材は薄切りチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、ナルト、海苔。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240627/23/hardy-20070910/99/ec/j/o0800060015456707164.jpg?caw=800)
さっそくそのスープから一口いただいてみると、なんじゃこりゃ、うんめえ…
なんというか醤油味の中華そばで、醤油の塩分は普通なのだと思いますがさほど感じません。
それもそのはず、あの釜に入っていたスープがとにかく濃厚。
そのスープの味は、メニューに書かれているように煮干や魚介の旨味も強めに感じるけど、動物系の旨味がしっかり土台になっているように感じました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240627/23/hardy-20070910/85/ae/j/o0800060015456707165.jpg?caw=800)
麺は札幌麺と呼ばれる自家製の黄色い中細麺。
これがまた美味いんです。
細めなんですが麺の風味が強くて、この濃厚スープと合わされているのにしっかり存在感があります。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240627/23/hardy-20070910/8e/b0/j/o0800060015456707166.jpg?caw=800)
この麺をズルズルと啜っては濃厚スープをレンゲでグビリ、という無限ループが止まりません。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240627/23/hardy-20070910/b2/f5/j/o0800060015456707169.jpg?caw=800)
具材はいつも通りシンプル。
薄切りですが柔らかくて美味しいバラロール、見た目の色の濃さと違ってこちらも柔らかくて優しい味のメンマ、少し清涼感を加えるネギに、彩り的なナルト。
これくらいの方がスープと麺をじっくり味わえる気がします。
麺量は茹で前250〜300gの間かな?と。
中細麺の中華そばですが、いつも通りボリュームは十分。
そんなこんなで休むことなく食べ続け、スープまで飲み干してすべて空っぽ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240627/23/hardy-20070910/3f/b7/j/o0800060015456707170.jpg?caw=800)
この日も美味しく完食です、ごちそうさまでした!
一見普通っぽい名称のメニューでも、食べて初めて分かる美味さがある、それがこのお店のハマるところなのかな、と。
稲田堤駅、南武線は改札から線路の南側、北側どちらにも出られるようになって南武線ユーザーには少し便利になったと思います。
それはそうと、この日は南側から京王線に向かうと…
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240627/23/hardy-20070910/54/54/j/o0800060015456707172.jpg?caw=800)
稲田堤は六等星以外にも武蔵家とその並びにある京都ラーメンのお店に加えて舎鈴、それにこちらも。
飲食店を出すにはエリアが限られてるのに、何気にラーメン屋が増えてきましたね。
六等星はもちろんとして、その他では武蔵家も安泰な気がしますが、他はけっこう競争激しくなってきてるかもしれません。
それより、ミッドナイトの太麺背脂もめっちゃ食べたかった…(笑)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240627/23/hardy-20070910/05/76/p/o0619108015456708530.png?caw=800)