こんばんは！
この土日はいろいろ用事があってラーメン食べれませんでした(笑)
で、今日は休みをもらっていたので1人のんびり過ごすことに。
ということで向かったのは少し久しぶりの秋津です。
店着は12時ちょうどくらい、店内は半分強の埋まりでした。
この日のメニューは
北極の秋（辛さ3倍） ¥1,020
プチ麻婆丼 ¥150
合計 ¥1,170
秋津では販売初日だった北極の秋。
今年は吉祥寺でもたまたま初日に食べましたが、どちらもまったく狙っていたわけではありません(笑)
そしていつからか分かりませんが、秋津でもプチ麻婆丼が販売されています。
昔は定食だけだったんですが、それだと多いんだよね、という人には割と重宝しますしうれしいですね。
この日はお腹が減っていたので半ライスか定食でも頼もうかな？と思ったら券売機にコレがあったのでそれなら、とボチリ。
調理担当大前店長、麺上げアルバイトさん、接客は店長の奥さんというランチタイム。
秋の販売初日だからなのか、単にシフトの関係なのか分かりませんが、月曜日に大前店長の調理をいただくことができるのはうれしい誤算。
少し待つと、その秋3倍が到着。
いい感じですね。
スープも具材もしっかり入っているようです。
スープはなかなか赤さがあります。
さっそくいただいてみると、スープは少し粘度が上がってなかなか辛めですが、辛さと旨味のバランスがよくてとても美味しいですね。
秋津の北極スープは昔から個人的に好きなんですよね。
そして秋津ではやさしい辛さの方が多いイメージですが、そんな中でもさすがは大前店長、けっこうな辛さに仕上がってましたよ。
キノコはエノキとぶなしめじですが、ぶなしめじはけっこうな太さで一瞬丹波シメジ？と思ったくらい。
数もちゃんと入っていて、これにゴボウと油揚げもたっぷり。
コクも加わり、これは美味しい秋だと思いました。
後半はプチ麻婆丼にも具材を乗せて楽しんで、最後は残ったスープも飲み干してすべて空っぽ。
この日も美味しく完食です、ごちそうさまでした！
秋も販売店舗が増えるのはいいことですが、そうなるとどうしても店舗によって仕上がりに差が出てくる印象。
特に顕著なのがキノコやゴボウ、油揚げなどの具材の量と、スープの量。
せっかく食べるのなら、満足度の高い一杯をいただきたいですよね。
その点、この日の秋津は個人的にはよかったです。