さっき研いだ包丁の切れ味を確認したくてさ
早速調理してみた。
まずはオニオンスライスにトマトを添えてみた
トマトはスパスパ切れて気持ちイイ！
玉ねぎはサクサクと極薄に刻める。
次は、ニンジンとキューリのイタリアンサラダ。
生の硬いニンジンもストレス無く切れる。
因みにレシピは
ニンジンとキューリを塩揉みしてから
コショー・オリーブオイル・ドレッシングビネガー・バジル
おろしニンニク・おろし生姜
を加えて、しっかりと混ぜ合わせて冷蔵庫で寝かせる。
そんだけ。
そして先日、ブロ友のまくりんさんが明太子をネタにしてたのを見てから
無性に明太子が食べたくなったので
明太子パスタを作った。
大葉と刻み海苔をたっぷりのせて。
ついでにワインも添えて（笑）
包丁の切れ味がたまんなくて作りすぎた・・・
でもストレス発散になったな。
やっぱ料理は楽しい。