1月13日(木)念願の牛すじ煮込み | メルボルンで何してた?

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meltree

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意識低い系主婦。 2019年に旦那の転職でメルボルンに移住。そしてまさかの転職で2022年12月に東...

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  • meltree

    Re:無題

    >☆はな☆さん
    そうだったんですね!トラム一本で行けるので、大人の遠足で行ってみるの楽しそうって思ったことあったんですが、やはり目的がないとなかなか行かない地域だと思って実現してません😅おススメのお店があったら教えてくださいね😆
    というか、英語が通じないお店もあるんですね、焦っちゃう~💦さすが中国籍の知り合いが中国にいるかと錯覚するって言ってただけあります。
    日本の牛すじを想像していた自分が甘かったです😂レベルアップしましたよー😆

  • ☆はな☆

    実はまさにそこの中国😂に住んでますが、『中国語が通じる』を越えて『中国語しか通じない(英語が通じない)』おばちゃん店員がいたりしてます🤣 牛すじを骨をから取るなんて日本にいたら考えられないですよね!サバイバルスキルのレベルアップですね✌️

  • meltree

    Re:無題

    >南朋さん
    一度食べたいと思うと無性に食べたくなりますよね!牛すじこんにゃく入りお好み焼き!!めっちゃ食べたいー😂
    圧力鍋だとあっちゅーまです。もし無水鍋とかあれば出来るので、入手できてお時間のある時にでも!はなさんのコメントにも書きましたが、かなりアテになる感じです🍺

  • meltree

    Re:無題

    >玉乃わいん(田阪由美)さん
    おぉ!そのお肉屋さん、聞いたことあります。確かインスタでも見たことあるのかなー。美味しそうなよく日本で見かけるお肉が売られてると思ってました😋ちゃんとパックの牛すじがあるんですね。
    ただ我が家からはかなり遠いのが残念です😅

  • meltree

    Re:無題

    >はなさん
    行かれたことあるんですね!あそこは中国だって話には聞いていたんですが、実際中国人が言ってたので本物だなって思いました😆
    牛すじ、めっちゃトロトロになるので、やはり圧力鍋の効果はすごいです✨牛すじ、何回も茹でたりするから時間がかかるだけで、作業自体は簡単なんです。圧力鍋より時間はかかりますが、無水鍋とかでも出来るので、手に入ったら作ってみてください!いいアテになりますw(私は飲まないけど😂)

  • 南朋

    読んでたら、めちゃ牛すじ煮込み食べたくなってきました💦
    牛すじこんにゃく入りのお好み焼きなんかもイイなー(≧▽≦)

    やっぱり圧力鍋は最強ですね!私も欲しいのお~。

  • 玉乃わいん(田阪由美)

    Sandringhamのかず和牛さんにいくと 牛筋ちゃと外した奴パックで売ってますよ。牛スライスとかしゃぶしゃぶ用とかおいしいです。豚のスライスも!

  • はな

    Box Hill懐かしー もう20年前くらいかなぁ 義理姉が住んでてメルボルン行った時に電車で行ったよー そのころは中国うんぬんはよくわからなかったわ お姉さんの家しか行かなかったから

    牛すじすごーい 圧力鍋はこういう時に便利だねぇ
    私は牛すじ調理したことない~ やっぱお肉屋さんはレアな部分も扱ってるのね