■先日行った、鴨川グランドホテル。 実は 8月31日にも行っており。
結婚記念日なんす。
いや。２０年ぶりの、関東台風上陸の日ともいう。
この連休では、こんな景色がホテルから眺められたんでするが、
それが、これでして。
で、これ。
波打ち際をお散歩…なんて、思っておったのですが、命すら危ない状況でありました。よよよ。
■そんな台風の中、行ってみたかったのは、こちら。
南房総市（←この市名…苦手なのよね…南アルプス市とか、どうよ、まったく。）にある、こちらのレストラン。
まあ、今流行の農家レストランっていえば、そうなんだけど。
こちらは、出すもの全て、自宅で作られている。
てか、お米は、有機米で、さらに天日干し。
お味噌汁の味噌も、国産無農薬大豆と自家製の糀から。
卵も、平飼いの有精卵だし。でてくる鶏肉も、こちらのニワトリ。
そう、マクロビではなく、しかし、とにかく手がかかっておる食材たちをいただく。
てな、感じで、まー、すごいわね、という長屋門をくぐって、レストランに赴く。
と、普通の感じの作務衣を来たおじさまが立っており。
普通に、玄関を入って、自宅の中に入る。
てか、これ、レストラン？っていうか自宅なのねー、まんま自宅なのねー。
仏壇の前で、手を合わせ、ご飯をいただく。
■お食事は、おまかせで。
まず、かまどで焚かれたご飯が、おひつに入って登場。
で、おかずたち。
右上のソーセージも、もちろん手作り。
右下は、おばあちゃんが作られた漬物8種類。すごー。
このかぼちゃのサラダがうまかった。
卵焼きは、トロトロのふわふわ。
卵の味が濃い。
天ぷらも、またよし。
デザートのジャムや、きゃらぶきにいたるまで手作り。
これ、確かそば粉のパンケーキだった気が。
いやー、ひじょーに材料に手のかかった、ケミカル臭全くなしの、神々しいお食事でござんした。
■夫くんは、かまど飯、をわしわしと食べ、「久しぶりに、こんなうまいもの食べたー」とご機嫌でした。
んが。
あたし、お外でご飯食べる時は、もっと調理に凝ったものが食べたいなーと思いやした。
いや、美味しかったんだけど。
■ロハス系のお友達にお店を紹介され、ずーっと、行きたいなーと思って行ったんでするが。
「この前、はなまるマーケットで紹介されてて…」という、ことをお店で聞く。ぎゃふん。