１００まで生きる２０ヶ条
- 100歳までボケない101の方法―脳とこころのアンチエイジング (文春新書)/白澤 卓二
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食事に関して参考になったところを自身の備忘録としてまとめてみました。
これを実践すればいいんだな
これまでの習慣と重なるところもあるし
続けられそう
夜９時以降食べない。
腹８分目に抑える。（ご飯は一杯程度に）
野菜と魚中心を心がける。
鮭を食べる。
トマトを食べる。
りんごを皮ごと食べる。
オレンジジュースを飲む。
果物ジュース、野菜ジュースを週３回以上飲む。
よく噛んで食べる。
毎夕食前にヌルヌルした食品「もずく酢」か「めかぶ」を食べる。
納豆をよく食べる。（納豆＋シラス＋キムチ）
海苔を食べるようにする。（味噌汁に入れるとおいしい）
週に一度、休肝日を設ける。
なるべくインスタント食品は食べない。
ブロッコリーをよく食べる。（蒸すとおいしい）
アスパラをよく食べる。（蒸すとおいしい）
低温蒸し料理のすすめ（ビタミンの損傷が少ない）
昼は軽めに（そばくらいでいい）
カレーを愛好す（インド人はアルツハイマーが少ない）
ビターチョコレートを食べる。
他にも色々ありますが
あまり羅列すると
縛りが多くなってストレスになるので
これくらいでいいでしょう。
