飛びっきり「美味い」ラーメンが食べたい！！

最近、どういうわけか美味いラーメンを食べたいと思うのである。

家の近所にも話題の店とかあったりして

食べにも行ったが

正直たいしてあまり美味いと思わなかった。

ときどきその店の絶賛記事をＢＬＯＧとかで見ると

「本当に自分の舌で判断してるのか？」とさえ思う。

刷り込まれて食べる前から美味いという結論を出しているのではないかと

で、どうしても美味いラーメンが食べたくて

こんなものを買った。

これを参考にしてちょっと都内を探訪しようかと思う。

但し行列には並びたくない。

たかがラーメンである。

こちとら食いもんで行列に並ぶなんざ男子の沽券に関わるんで

行列には並ばない。

並ばない時間帯を選ぶ。

色々面倒くさい男なのである。

味は醤油味でも、とんこつでも、ミックス系でも何でもいい。

美味けりゃいい。

探訪に行く前からの論評も何だが

美味いラーメンを作るのはそう難しいとは思わないんだが

どうだろう？

私はこだわるタイプだから

半熟の煮つけ卵とか自家製チャーシューとか

絶品のものはすぐ作れる気がする。

（実は料理が上手い。　ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ）

鶏がらと魚介系のミックススープで

やや太めの縮れ麺

シナチクもいいもん仕入れるよ

もう作る前から美味そうな気がする。

将来、ラーメンの店を出したくなってきた。

だいたい半熟の煮つけ卵すら作らない店など

当たり前のラーメン屋とは認めない。

これが私の当たり前の店かやる気のない店かの判断の試金石である。