重ね煮 やってみて
「エネルギーの高い野菜」って？？
なんやろぉ・・・と興味を持ちました。
これを追求すると
農業のおはなしだけでなく
目にみえないエネルギーの
おはなしにも行き着きます。
①昔の野菜と今の野菜では数倍栄養価が違うとも聞きました。
②野菜を作るのに必要なエネルギー「ベスト５」
土地
土
水
種
？（思い出せない？）
③不要なモノ
農薬
肥料
えっ 無肥料？？って
最初は この人 くらい？かと
思ったのですが
今、各地で実践しているひと
結構いるんですね。
でもでもまだまだ少数派です。
そんな野菜で重ね煮がしたい
食べてみたい
また、楽しみです。・・・・