スパイスの力でデトックス
料理の味つけに必要不可欠なスパイス。
実はこのスパイスには、デトックスの効果を高める作用があることがわかっています。 普段何気なく利用しているスパイスですが、デトックスに効果的なものを取り入れることによって、健康と美容、ダイエットにまで幅広い効果を発揮することができます。具体的効果には身体を温めたり、血行を良くすることなどが挙げられます。
スパイスにも様々なものがありますが、これらの中でも特にデトックスに期待ができるものを厳選してピックアップしました。
（１）唐辛子でデトックス
スパイスの代表格の一つである唐辛子。
唐辛子には、カプサイシンと呼ばれる辛味成分が含まれています。 このカプサイシンを摂取することによって、血行が良くなり、全身の新陳代謝をアップすることができます。 そのため、内臓機能も飛躍的に向上して、強力なデトックス効果を発揮することができます。 また、唐辛子によって身体が温まりと汗をかくため、こちらもデトックスに有効となります。
（２）ターメリックでデトックス
ターメリックとはカレーなどに多く使われているスパイスのこと。
最近では、ウコンという名前で数多くの人に利用されています。ターメリックを摂取することによって、肝臓の機能を飛躍的に向上させることができるので、お酒の前にターメリックを飲むとアルコールを分解するスピードが早くなって、身体にアルコールが残りにくくなるという効果があります。
このターメリックによる肝臓機能の向上は、何もアルコールに限ったことではありません。 普段の食事の中で身体の中に取り入れてしまっている添加物などの分解も肝臓が行っているので、総合的なデトックスに効果的なスパイスであると言えます。
ターメリックを手軽に摂取するなら、やはりカレーが一番。
（３）ブラックペッパーでデトックス
ブラックペッパーとは、いわゆる黒コショウのこと。
日本でもおなじみのスパイスの一つですね。 ブラックペッパーを摂取することによって、胃腸に適度な刺激が与えられ消化を助けるので、デトックスに有効だとされています。 胃腸が刺激されて活発に動き出すと、身体の中の水分の巡りが良くなるため、老廃物や毒素を排出する能力がアップすると言われています。 また、唐辛子と同様に血行をよくして新陳代謝をアップさせる効果も持っているため、ダイエットや美容にも効果的です。
（４）ニンニクでデトックス
ニンニクには、アリシンとスコルジンという成分が含まれています。アリシンは強力な老化防止作用と殺菌作用があります。 これらの作用が体に取り入れられると、細胞をいつまでも若々しいものに保つことができるので、内臓機能の向上を行い、デトックス効果を生み出すことができます。 スコルジンは血の巡りを良くして新陳代謝を活発にさせる効果を持っています。その他にも、ニンニクを摂取することによって肝臓の機能を高めたり、リンパの流れも良くなるためデトックス作用が高まって身体が元気になるという効果も期待することができます。
（５）ショウガでデトックス
冷え性対策などで御馴染みのショウガ。
ショウガには、優れた発汗作用と利尿作用があるため、デトックスに非常に強力なスパイスの一つだと言えます。 とはいえ、なかなか普段の生活の中でショウガを摂取することは少ないため、工夫して取り入れる必要があります。
紅茶の中にスライスしたショウガを1枚入れるだけ、もしくはおろしショウガをスプーン一杯入れるだけでジンジャーティーのでき上がり。 ショウガはデトックスによいだけでなく、消化吸収を助ける効果もあるため、胃腸の弱い方にもオススメです。
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