家の裏の小さな家庭菜園。
（って言っても母が作ってるんですけどねー）
１２月というのにピーマンがとれるのです。
夏野菜のピーマン！
冷蔵庫にも大量のピーマン。
消費せねばとたくさん刻んで。
トマトソースに使いました〜
にんにくとオリーブオイルでひき肉を炒めて。
ピーマン、しめじ、えのきを投入。
これだけでも美味しそうだけど〜
いつもトマトソースのときには赤ワイン入れるけど
白ワイン入れちゃって（ま、いっか）
ぐつぐつ煮込みます。
大好きなキャベツのソテーも添えて。
ソテーにすると芯まで柔らかくたっぷりいただけます。
こちらはレモンのオリーブオイルと
岩塩とブラックペッパーのみで旨味と甘みが引き出されて
めちゃうまです。
この目玉焼きはもちろん半熟〜
ご飯隠れちゃって見えないけど。
これを食べる前にお餅も食べたからね・・・
皆さん心配してくださるのですが〜
主催のイベントの時はほぼ食べないんです。
美味しそうなものでいっぱいなのですけどね♪
イベント終わって「ほっ」としてからいただきます（笑）
さて！明日までお休みいただきます。
（車もみてもらわないとー）
リクエストいただいてるので
お正月飾りの制作にもはいらないとですね♪
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