こんにちは HapWanです♪
昨夜、うめとゆずがおうちでご飯を食べている頃
昨日投稿させていただいたとおり、私は
Punto さん と カーヴ田中屋 さんコラボの
楽しいお食事会に行って参りました
センス良く素敵に盛り付けられた前菜♪
カリフラワーのピクルス・
山芋ピザ・ズッキーニのトマト煮
ナスのクロスティーニ・
に、始まり
鰹のタタキ ケッカーソース
美味しい前菜に舌鼓をうつ間、
カーヴ田中屋さんが
お料理と空間と季節感でセレクトしたワインを
自らサーヴして下さり、
総勢１８名の女子たちはお話に花が咲き始め
洋の空間
和の空間
それぞれワイワイガヤガヤ
楽しすぎ、美味しすぎて
北海道産アスパラ・ あめ色新たまねぎのポタージュ
の写真を撮り忘れておりました
そら豆とエビのクリームパスタ・手打ちカバテッリ
メインは
すじ肉の赤ワイン煮 レンコンと新じゃがのロースト
盛り付け方、彩の具合にとてもセンスが感じられます
野菜を上手に工夫したお料理が印象的でした
デザートは
甘夏のクロスタータ
マイヤーズレモンケーキ
パンプティング
イタリアのコース料理を堪能させていただきました
ワインもなんと９種類ご用意いただき
全てがカラになる勢い
楽しいとお酒もすすみますね♪
女性ばかりの空間で一生懸命ホストに徹していただいた田中さん、
美味しいお料理をお一人で準備、提供いただいたPuntoさん、
本当にありがとうございました
因みにお料理は家庭で簡単に（？）出来るものばかりだそうです。
私も習いに行くつもり
ご興味のある方はPuntoさんのブログをチェックしてみてくださいね
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