おはようございます！
さぁ～洗濯干したら家事終了♪と思ったら
洗濯機のスタートボタン押し忘れとるやん
ってことで洗濯待ちに更新
ってかさ～押し忘れてるなら私が気付くまでピーピー呼んでくれたらいいのに
梅味の茎わかめ出来上がりました～
朝、お兄ちゃんと味見してたら
いつもは声掛けないと起きてこない娘が
お兄ちゃんの『おっ！美味しいやん♪』の小さな一言で目覚めた
さすがハイエナさんだわ(笑)
そして寝起きなのにパクパク食べてた
めっちゃ美味しく出来たよ
食べ出したら止まらん(笑)
欲を言えばもう少しコリコリ感があったほうが良いかな
次は茹でる時間を短くしてみよ。
市販品の茎わかめのおやつとはちょっと違う気もするけど
でもそれなりに美味しいので酸っぱいのが好きな方は是非作ってみて～
材料
●茎わかめ ５００グラム
●梅干(私はふわふわの大きめを使いました)４つ
●梅昆布茶 大さじ２(適当に入れたけどたぶんこんなもん？
)●すし酢１８０ml
①茎わかめを食べやすい大きさに切って水に浸して塩抜きする。
(４時間ほどしました。２時間で一回水替え)
↑私の適当なやり方だから合ってるかはわかりませんよ～
②沸騰したお湯で30秒茹でてサッと水にさらす。
(私、１分茹でたらコリコリ感少なかった)
③すし酢に潰した梅干しと梅昆布茶を混ぜる。
④③に茎わかめを漬け込む。
１日経ったら出来上がり～
簡単なのにこの美味しさ
身体に良いおやつが出来ました(笑)
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