烏龍茶を水出しで

昨日の台湾烏龍茶をなんとか美味しく飲む方法はないかと、改めて水出しにしてみました。

水出しにすると甘みが引き立つことが多いのですが、このお茶はそれ程でもありませんでした。もちろん甘みはあるのですが、少し好みではないというか。

でもその分、お食事と一緒に飲んでも邪魔にならなさそうなので、残りの茶葉は水出しで楽しもうと思います。