みなさま、こんばんは。
ご訪問いただきありがとうございます
一般財団法人生涯学習開発財団認定 Mammy Sweets Art
アイシングクッキー/フラワーゼリーケーキ/
シュガークラフト/ディプロマ認定講座インストラクターのHIKKOです。
先日の記事の続きです。
《パティスリー・サダハル・アオキ・パリ アトリエ軽井沢》へ訪れた時に
購入したコンフィチュール。
物凄い沢山の種類のコンフィチュールが店内に並んでいましたが
その中でも軽井沢限定のフレーバーがありました。
今回購入したのは
・KARUIZAWA et Figues
・KARUIZAWA et citron
・KARUIZAWA a la Rose
それぞれ軽井沢産のイチゴと他のフルーツ等が合わさって
甘酸っぱい風味です。
トーストやヨーグルトと共に頂きましたが、
甘すぎず、わりとさらっとした感じなので
あっという間に無くなってしまいそうです。
こちらのコンフィチュールに使用されているフルーツは
環境の変化によって行き場をなくしたフルーツだそうです。
行き場をなくしたフルーツがこんなに美味しく生まれ変わるとは
きっとフルーツさんも喜んでいることでしょう
こちらはオンラインでも購入できるようですよ～。
今日もありがとうございました。
明日も良い1日になりますように。
HIKKO