みなさま、こんばんは。
ご訪問いただきありがとうございます
HIKKOです。
2021年に製菓学校に通っていた時に習った
マヨコーンパン。
そのあと２回ほど作ったっきりだったのですが、
急に作りたくなって久しぶりに作ってみました。
家でパンを作るときは、発酵時間を気にしなければいけないので
まったく予定がない日じゃないと、なかなか作れません。
久しぶりに生地をコネコネ。
コネコネコネコネ・・・
そして、まとまった生地を持って、バンバンっ！
台に叩きつけます。
バン、バンっつ！
あっ、なんか腹立つこと思い出した。
さらにバン、バンっつ！
あ～、意外とストレス溜まってたんだな、私。
しっかり捏ねて、叩いて生地が出来上がりました。
発酵している間にフィリングを作ろうと思って
缶詰を開けたら、なんとひよこ豆！！というハプニングがあり
慌ててコーン缶を買いに走るという予定外の展開もありましたが
どうにか無事に美味しそうに焼けました。
結構ボリュームあって、これ１つでお腹いっぱい。
パン作りってストレス解消にもってこい。
またモヤモヤしたら作ろ～笑
今日もありがとうございました。
素敵な1日をお過ごしください。
HIKKO