ciao!
横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
料理家の藤野幸子です。
6月レッスンがすべて終了しました✨
今月はビシソワーズやレモンパスタ、ポルケッタなど、初夏のイタリア料理をご紹介しました🇮🇹
そして今回はSTAUBさんとのコラボレーションで、新作セラミック「マットブラック」を使わせていただきました。
黒い器に盛り付けると、いつもの料理がなんだかちょっと特別に見えるから不思議です。
レッスン中も「素敵！」「欲しくなりました！」という声がたくさん聞こえてきました☺️
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。
また来月も季節を楽しむお料理をご紹介したいと思います🍋🌿
詳しいレッスンのお料理の様子などは公式ブログでご紹介してます。
よかったらご覧くださいね。↓
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・対面イタリア料理クラス
・対面基本のドライーストパンクラス
・対面自然酵母パンクラス
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’シンプルでおいしいこねないパン’ナツメ社さんより出版させていただいてます。
藤野幸子料理教室 LA CUCINA SACHI
⭐️横浜日吉、成城でイタリア料理を中心とした料理教室LA CUCINA SACHI’ラクッチーナサッチ’を主宰。
本場で学んだイタリア料理に加え、世界各国のエッセンスを入れたオリジナル料理、シンプルなパン・お菓子をご紹介してます。健康に気を使っている方でも安心していただけるヘルシーイタリアンです。サロンの対面レッスン、ズームオンラインレッスン 、動画レッスン開催中。
⭐️仕事実績 レシピ開発、外部料理講師、オリーブオイル講座などイタリア食講座、タイアップレッスン、雑誌掲載、テレビ出演など。
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藤野幸子