ciao!
ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。
料理家の藤野幸子です。
横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。
みなさん、こんにちは!
3月の対面のお料理教室
たくさんの皆様にご参加いただきありがとうございました。
今月は、春をイメージ
テーブルの上も春っぱくアレンジしてみました。
前菜盛り合わせ
・シラスのブルスケッタ
・にんじんサラダ(簡単ですが、皆さんに大好評。再現率120%ですy)
・フルーツトマトとブラータ
・タコとウドのサラダ
パスタはグリーンピースとそら豆
とろりとしたソースに仕上げます。
チキンのパリパリソテー
ソースは新玉ねぎベースのトマト味
ドルチェなレモンタルト
火を入れないタイプでさっぱりレモンの風味を楽しむ配合ました
4月対面お料理クラスは16、17、18、20日 横浜日吉サロンで開催します。10時30分スタート
レッスンにご興味ある方は、H Pまたはラインからご連絡ください。詳細ご連絡いたします。
また、こちらでご紹介しましたレモンタルト、パスタ、チキンのお料理は
明日、3月23日(土)15時〜のズームオンラインレッスンでもご紹介してます。
(当日、ズームにご参加いただけない方には、動画をお渡ししてますので、後からゆっくりご覧になれます。お申し込みは同じサイトからになりkます)→オンラインレッスン
レッスンの情報、スケジュールなど早くに欲しい方は、よかったら公式ラインにご登録くださいね❣️直接HPからお問い合わせもOKです。
今、ライン登録でプレゼント動画あります❤️
<料理教室ラクッチーナサッチのライン公式アカウント>
レッスンの詳細・お問い合わせHPまたはLINEからご連絡ください。
⭐️ラクッチーナサッチのレッスンの種類は以下のクラスがあります。
・対面イタリア料理クラス(毎月第3週目)
・対面基本のドライーストパンクラス(毎月第2木曜)
・対面自然酵母パンクラス(毎月第2水曜)
・オンラインイタリア料理コースクラス(毎月第4土曜)
・オンラインパンクラス(毎月第2土曜日)
ご参加お待ちしてます❣️
オンラインレッスンの写真↓
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<ラクッチーナサッチレッスンについて>
⭐️対面レッスン場所 ラクッチーナサッチ横浜日吉サロン
お申し込み・詳しいスケジュール→click
⭐️現在募集中のオンラインレッスン→click
お料理クラス・パンクラスの詳細・お申し込みは↓
対面レッスン(パンクラス、お料理クラスあります)情報・活動報告・仕事実績・お問い合わせ→click
オンラインレッスン(パンとお料理クラスがあります)お申し込みはこちらら→click
気楽な楽しい教室です。気軽にご参加くださいね❤️
❤️私が料理で大切にしていること
◯きちんとした調味料を使う
◯調理技術をマスターする
◯旬のの食材を使う
◯料理はマイナス!余計なものはプラスしない
◯味の組み合わせを考える
◯保存食を活用する
◯楽しくストレスなく料理する
が大切
’シンプルでおいしいこねないパン’ナツメ社さんより出版させていただいてます。
藤野幸子料理教室 LA CUCINA SACHI
⭐️横浜日吉、成城でイタリア料理を中心とした料理教室LA CUCINA SACHI’ラクッチーナサッチ’を主宰。
本場で学んだイタリア料理に加え、世界各国のエッセンスを入れたオリジナル料理、シンプルなパン・お菓子をご紹介してます。健康に気を使っている方でも安心していただけるヘルシーイタリアンです。サロンの対面レッスン、ズームオンラインレッスン 、動画レッスン開催中。
⭐️仕事実績 レシピ開発、外部料理講師、オリーブオイル講座などイタリア食講座、タイアップレッスン、雑誌掲載、テレビ出演など。
⭐️藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACH公式HP
⭐️オンラインレッスンSACHICOOK
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