ciao!
ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。
料理家の藤野幸子です。
横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。
みなさん、こんにちは！
まだまだ寒い日が続きてますね〜みんさん元気ですか？
🍋✨ 寒い冬にもぴったり！レモン酵素シロップ作りました ✨🍋
無農薬の美味しいレモンをたくさんいただきました🎉
皮も丸ごと生で使いたくって酵素シロップを作りました。
レモンって夏のイメージがありますが、実は旬は11〜３月ごろ。
今がちょうどその季節！寒い冬にはポカポカお湯で割って飲むと最高です！
お湯わりにしていただくと体がポカポカ温まって、気持ちもほっ！風邪予防にもバッチリです💪💊
他にも紅茶や炭酸で割ったり、ドレッシングに混ぜたり、アイスやヨーグルトにかけたり…色々使ってます！
作り方は超簡単！
＜レモン酵素シロップ＞
【材料】
・無農薬のレモン
・砂糖（レモンと同量）
【作り方】
１煮沸した瓶にレモンと砂糖を入れて綺麗なスプーンで混ぜる
２毎日スプーンで混ぜたり、瓶を振る
３ ２週間後、泡がいっぱい出てきたら冷蔵庫へ！
ちなみに、洗った後のレモンもしっかり水分を取りましょうね！残ったレモンも美味しく食べられますよ〜👌✨
この寒い季節、ぜひレモン酵素シロップで元気をチャージしてくださいね！
色々簡単レシピはインスタグラムでもご紹介してます。
良いかったらみてくださいね→藤野幸子のインスタグラム
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ご参加お待ちしてます❤️
オンラインレッスンは、一緒に作られる方、見学だけの方も。お顔出しもなしあり自由です。
⭐️対面の料理クラス２月15日（木）空席ができました。横浜の日吉サロンです。
ご興味ある方は、HPまたはラインからご連絡ください。小人数の楽しい教室です。↓
レッスンの情報、スケジュールなど早くに欲しい方は、よかったら公式ラインにご登録くださいね❣️直接HPからお問い合わせもOKです。
今、ライン登録でプレゼント動画あります❤️
＜料理教室ラクッチーナサッチのライン公式アカウント＞
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レッスンの詳細・お問い合わせHPまたはLINEからご連絡ください。
⭐️ラクッチーナサッチのレッスンの種類は以下のクラスがあります。
・対面イタリア料理クラス（毎月第３週目）
・対面基本のドライーストパンクラス（毎月第２木曜）
・対面自然酵母パンクラス（毎月第２水曜）
・オンラインイタリア料理コースクラス（毎月第４土曜）
・オンラインパンクラス（毎月第２土曜日）
ご参加お待ちしてます❣️
オンラインレッスンの写真↓
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＜ラクッチーナサッチレッスンについて＞
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❤️私が料理で大切にしていること
◯きちんとした調味料を使う
◯調理技術をマスターする
◯旬のの食材を使う
◯料理はマイナス！余計なものはプラスしない
◯味の組み合わせを考える
◯保存食を活用する
◯楽しくストレスなく料理する
が大切
’シンプルでおいしいこねないパン’ナツメ社さんより出版させていただいてます。
藤野幸子料理教室 LA CUCINA SACHI
⭐️横浜日吉、成城でイタリア料理を中心とした料理教室LA CUCINA SACHI’ラクッチーナサッチ’を主宰。
本場で学んだイタリア料理に加え、世界各国のエッセンスを入れたオリジナル料理、シンプルなパン・お菓子をご紹介してます。健康に気を使っている方でも安心していただけるヘルシーイタリアンです。サロンの対面レッスン、ズームオンラインレッスン 、動画レッスン開催中。
⭐️仕事実績 レシピ開発、外部料理講師、オリーブオイル講座などイタリア食講座、タイアップレッスン、雑誌掲載、テレビ出演など。
⭐️藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACH公式HP
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