ciao!
ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。
7月のレッスンがスタートしました。
こちらでは、イタリア料理やパンを中心に対面レッスン&オンラインレッスンをご紹介してます。
教室を始めて、かれこれ、28年くらいなりますが・・
いつかし、自分も中年をすぎて次は・・なんて感じですが
レッスンをしながら皆さんからいつも元気をもらっているわけで。
本当にありがたいなと思います。
さて、前置き長くなりました。
昨日、開催したズームレッスン の写真。。
今回は、夏に向けて
野菜をこれでも〜といっぱい入れた野菜のタルトです。
アパレイユはほんのつなぎなので、野菜の美味しさをいっぱい味わっていただける
一品です。
それこそ・・10年以上前から、ラクッチーナサッチ で人気のメニューとなってます。
そして、今回は、自家製マヨネーズを添えました。
せっかく作った美味しいマヨネーズを使ってもう1品。アボカドとエビのタルタルも。
デザートは、レモンのシャーベト。
とても美味しいくて、暑い夏、これを食べていると
スッキリ、とても元気が出ます。
毎年行っている、南イタリアのグラニータリモーネ風で作ってみました。
家族にも大人気です❤️
以上みなさん と一緒に作ったり、見ていただいたりのズームレッスン でしたが
楽しくさせていただきました。
ありがとうございます。
来月のオンライン、パンクラスは、8月13日です。
暑いので、簡単なものをご紹介して、あとは、みんさんでお茶会、いろいろ質問やおしゃべり
したいと思います。お茶会の参加は自由です〜
後ほど、準備が整いましたらsachicook
にアップしますね。
毎月オンラインご参加できる方は、メンバーとしての割引、FBグループへの参加など楽しい特典がございます。
本日のレッスンのメニューはsachicookで動画レッスンとして公開してます。
動画で好きな時に受けていただき、質問していただける動画レッスンです。
詳細、お申し込みは→click
まだまだ、暑いですね〜
どうぞ、水分しっかりとって元気にお過ごしくださいね❤️
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7月は対面&オンラインともカレー&ナンのレッスンになります。
8月は我が家の韓国料理
ご紹介予定してます。
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その際、ブログでみましたとメッセーください。
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’シンプルでおいしいこねないパン’ナツメ社さんより出版させていただいてます。