Ciao
La Cucina Sachi・料理家藤野幸子です
🪔
まだまだ、暑いですね〜
今日は、なつに美味しい枝豆のおつまみについてご紹介したいと思います。
普通に塩茹でも美味しい！！
茹でる塩加減は、お味噌汁くらいの味にして、食べる直前に塩を振って塩味を調節。
茹でる前は、塩でモミモミして産毛をとってあげると味も染みやすいです〜
今回、ご紹介したいのは、韓国風のピリ辛枝豆
ごま油で風味をつけて、韓国唐辛子で辛みプラス。
私はイタリア料理やパンを教室でご紹介していますが、実は、普段のおうちご飯は韓国料理や和食が多いです😄
暑い夏でも食欲アップ！！ビールが進む美味しいおつまみになります〜〜
昨日、youtubeに作り方投稿しましたので、よかったら是非お試しください。
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日時 ８月13日１０時３０分〜
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