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ラクッチーナサッチの藤野幸子です。
ciao! tutti!
先日、sachi's FARMで収穫してきたキャベツ
花のように開いちゃってますが
完全無農薬、新鮮です。
おせちですでに食べ過ぎの日が続いていたので
今日は、野菜をたっぷり
今回、キャベツを丸ごと使って簡単ポトフを作りました。
ストウブ鍋２２c未使用
お肉はハムを使って簡単に。
スーパーあおきさんの塊のハムを使いました。
チェリーテラスさんの白いお皿
ほんのりハーブの香りがして、とっても美味しいハムです。
材料はシンプルなので、ちょっと素材にこだわってみました。
野菜が多いので、副菜でも良いし
ハムの他、ベーコンなどを足しせばボリュームたっぷりのメインになりますね。
藤野幸子youtubeで作り方ご紹介してます。
本来は、チキンストックを使いたいところですが、今回はコンソメで手軽に。
アルチェネロさんの有機のものが安心でおすすめです。
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