★藤野幸子のCOOKING SALON LA CUCINA SACHI
横浜日吉、成城、伊豆でイタリア料理を中心とした料理教室LA CUCINA SACHI’ラクッチーナサッチ’を主宰。 本場で学んだイタリア料理に加え、世界各国のエッセンスを入れたオリジナル料理、オリーブオイル、パンレッスンをご紹介してます。
★レッスン、お仕事のお申込み、お問い合わせ→ｃｌｉｃｋ
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ラクッチーナサッチの藤野です。
先日、クリナップさんの新宿ショールームの水回りフェアで料理教室をさせていただきました。
お料理教室のあいまに
お隣でやっていた展示で作っていたグラノーラを味見させていただき、とてもおいしくって
私も作ってみたくなって。。
いただいたものははメールプルがはいってましたが、
最近、年とともに、ますます甘さ控えめが好きになってきて・・
お砂糖もはちみつも入れずに。。。
私的には、ドライフルーツ（実はお酒につかっているのでとても香りがよくってなめらか〜〜）のあまさで十分でした。
簡単においしく自家製グラノーラができたので、これからは我が家の定番保存食のひとつになりそうです。
好きなものをあつめて１６０度でだいだい３０分オーブンで焼くだけの手軽さです😊
よろしければ、おためしください。おいしいです。
ラクッチーナサッチ１月のスケジュールでております。
よろしければ、ご参加おまちしております。↓
＜ラクッチーナサッチレッスンスケジュール＞
⭐️サッチのお料理クラス
１２月
・ローストビーフ（サラダ仕立て）
・２種のブルスケッタ
・グラノパダーノとパルマハムの前菜
・チキングリル（イタリア風）
・魚介のパスタパッケリ
・シュトーレン
など
１２月１４日（木）日吉・・満席
１２月１５日（金）成城・・満席
１２月１６日（土）日吉・・空席
１２月１８日（月）伊豆
１２月１９日（火）日吉・・空席
１２月２０日（水）日吉・・満席
１２月２１日（木）日吉・・満席
１月１５日（月）伊豆
１月１６日（火）日吉
１月１７日（水）日吉
１月１８日（木）日吉・・満席
１月１９日（金）成城・・満席
１月２０日（土）日吉
１月２５日（木）日吉
⭐️基本のイタリアン
4月より毎月第２土曜日スタート（変更することもあります）
１２月９日（土）ポルチーニ手打ちパスタ パネトーネ レバーペースト
日時 １２月９日（土）１１時３０分〜１４時３０分くらい
場所 ラクッチーナサッチ日吉サロン（東急東横線日吉駅より徒歩１３分）
参加費 ５５００円
楽しい教室です。どなたも気楽にご参加ください。
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１月１３日（土）
⭐️オリーブオイル基礎認定講座
オリーブオイルノベッロ
１月３１日
参加費４０００円
⭐️パンクラス（日吉、成城各月１回開催）
成城のパンクラスは只今満席です。キャンセルまちでおうけいたします。
日吉次回日程は未定です。
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＜藤野幸子サッチrecipe＞
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アマゾン→’シンプルでおいしいこねないパン’
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下記レシピは、こねくとごはんさんのサイトでご紹介してます。
ポルペッティーニのレシピ（ツヴィリングさんのサイト）→click