★藤野幸子のCOOKING SALON LA CUCINA SACHI
横浜日吉、成城、伊豆でイタリア料理を中心とした料理教室LA CUCINA SACHI’ラクッチーナサッチ’を主宰。 本場で学んだイタリア料理に加え、世界各国のエッセンスを入れたオリジナル料理、オリーブオイル、パンレッスンをご紹介してます。
★レッスン、お仕事のお申込み、お問い合わせ→ｃｌｉｃｋ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ラクッチーナサッチの藤野です。
明後日から、１１月にはります。
ハロウィンがおわると、このあとは、クリスマス、年末と忙し季節にはいります。
毎年、この季節になると、１年あっというまと言っている私です。
と・・年末の話をしながら、来年の話ですが
１月３１日、オリーブオイル講座、イタリアンを楽しむ会
を開催します。
この季節、ちょうどオリーブオイル好きにはたまらない、ノベッロオイルがはいってきます。
年に１度、ワインでいうヌーボー。香り味がとてもこくておいしいでも、あまりもたないオイルです。
この日は、いつものようにオリーブオイルノベッロについて座学、テイスティングとお勉強したあと、みなさんでちょっと新年会気分で食べてたのしんでいただきしたいと思ってます。ノベッロオイルをつかって冬のイタリアンご用意させていただきます。
しっかり勉強＆そのあとは食べて楽しむという会です。
初めての方も、そうでない方も年に１度の貴重なノベッロオイルの会。是非参加ください。
ちょっと早い告知ですが、１月３１日（水）１０時３０分日吉サロン（東急東横線日吉駅徒歩１３分）開催
参加日４０００円です。
すでに、お申し込み始まっております。
ラクッチーナサッチお申し込みお問い合わせ→click
⭐️基本のイタリアン（ラザニア、ニョッコ、バーチディダーマ）
単発で受講もできます。
１１月２日（木）１０時３０分（日吉サロン）・・空席あり
１１月４日（土）１１時３０分（日吉サロン）・・満席キャンセル待ちで受け付けます。
参加費 ５５００円
ラクッチーナサッチお申し込みお問い合わせ→click
＜ラクッチーナサッチレッスンスケジュール＞
⭐️サッチのお料理クラス
・１１月のメニュー（チョコレートタルト、サーモンたるたる、こねないパンほか）
１１月９日（木）日吉・・空席３名
１１月１４日（火）日吉・・満席
１１月１５日（水）日吉・・１名
１１月１６日（木）・・満席
１１月１７日（金）・・満席
１１月１８日（土）・・満席
⭐️基本のイタリアン（ラザニア、ニョッコ、バーチディダーマ）
4月より毎月第２土曜日スタート（変更することもあります）
11月２日（木）１０時３０分 NEW・・空席
１１月４日（土）・・満席
ラザニアとイタリア菓子バチーディダーマ（１回５５００円）
⭐️オリーブオイル基礎認定講座
オリーブオイルノベッロ
１月３１日
参加費４０００円
⭐️パンクラス（日吉、成城各月１回開催）
１０月２３日（火）日吉 こねなにパン（オリーブオイル入れの小皿を絵付けしていただきお持ち帰りいただきます）
ラクッチーナサッチお申し込みお問い合わせ→click
これ以降のスケジュールはHPをごらんください→click
⭐️豆腐マイスター認定講座
全国豆連主催。
お豆腐について楽しくしっかり学びます。
終了した方には、豆腐マイスター認定証が授与されます。
11月25日 （土） ・11月26日（日） 10:00-16:00２日間
開催場 ラクッチーナサッチ日吉サロン
お申し込み→http://mytofu.jp/meister/kanagawa-10/
ラクッチーナサッチお申し込みお問い合わせ→click
これ以降のスケジュールはHPをごらんください→click
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★ブログ村とレシピブログに登録してます。よろしければクリックお願いいたします♪
＜藤野幸子サッチrecipe＞
富澤商店さんのサイトでは他のレシピもいろいろ御紹介してます↓
ジュエリーレーズンヨーグルトブレッドのレシピ→click
こねないミベトナム風フランスパン→click
ミルク食パン→click
アマレッティのレシピ⇨click
’にんじんのスパイシースコーン’のレシピ→click
塩フォカッチャ→click
ふすまグリッシーニ→click
こねないブルーベリー→click
こねないごまベーグル→click
ピーカンナッツとレーズンのパン→click
こねずにらくらく基本の角型食パン→click
こねないはちみつちぎりパン→click
全粒ライ麦ブレッド→CLICK
こねない基本のフォカッチャ→click
デニッシュ食パン→click
チョコクランベリーのプチパン→click
アマゾン→’シンプルでおいしいこねないパン’
TUBEの動画で作り方ご紹介してます。本と一緒にご覧いただくとよりわかりやすいです。
下記レシピは、こねくとごはんさんのサイトでご紹介してます。
ポルペッティーニのレシピ（ツヴィリングさんのサイト）→click