⭐️築地クッキングでお料理してきました

横浜日吉、成城、伊豆でイタリア料理を中心とした料理教室LA CUCINA SACHI’ラクッチーナサッチ’を主宰。本場で学んだイタリア料理に加え、世界各国のエッセンスを入れたオリジナル料理、オリーブオイル、パンレッスンをご紹介してます。 ★レッスン、お仕事のお申込み、お問い合わせ→ｃｌｉｃｋ

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久しぶりに築地クッキングでお仕事させていただきました。

外国人の方へ和食をご紹介します。

今日は、お弁当。

初来日したカナダの女の子がつくったお弁当。

マスコットの。。なんといったか名前を忘れてしまいましたが。。

いつも一緒というこのぬいぐるみがかわいくって。。写真をとらせてもらいました。

いつもお仕事の前に早めにでて、ちょっとうろうろするする築地市場ですが、今回は、ギリギリ到着。あまり時間がなくさっととおるだけでしたが、おいしそうな秋の食材がいろいろいろでてました。

築地本願寺。。。天気もよくってたくさんの人でにぎわってました。

実は、いつも外からながめるだけで、まだ中にはいったことがないので、今度は、中も入ってみたいと思います。

来週からはいよいよサロンでイタリアンクラス始まります。

今月は、

・シチリア手打ちパスタマケロー二　ラグーソース

・ブラッターと季節のフルーツの前菜

・きのこのマリネブルスケッタ

・砂肝のコンフィサラダ仕立て

・クロスタータメーレ（イタリアのリンゴタルト）

・こねないパン

です。

１１月１２日（土）日吉サロン、料理クラス空席があります。

ご参加おまちしてます。

お申し込み詳細は、HPよりCOOKING SALON LA CUCINA SACHI

只今エルアターブルさんでご紹介していただいてます。よかったらご覧ください→click

＜ラクッチーナサッチサロンレッスン＞↓

★料理レッスン

＜１１月＞（シチリア手打ちパスタ他）

１１月１２日（土）日吉・・空席あり

１１月１４日（月）伊豆

１１月１５日（火）日吉・・満席

１１月１６日（水）日吉・・満席

１１月１７日（木）日吉・・満席

１１月１８日（金）成城・・満席

＜１２月＞

１２月１６日（金）成城

１２月１７日（土）日吉

１２月２０日（火）日吉

１２月２１日（水）日吉

１２月２２日（木）日吉

これ以降のスケジュールはHPをごらんください→click

★パンクラス（日吉、成城各月１回開催）
１０月１４日（成城）・・満席

１１月２２日（日吉）・・こねないパン

★オリーブオイル講座
オリーブオイルの基礎を学びます。テイスティング、簡単な料理やお菓子などもご紹介します。初めての方もお気軽にどうぞ。２~３カ月１回開講
１月２５日（水）10時30分日吉

★１１月１９日（土）１２時ラクッチーナサッチＳ＆Ａナチュラルチーズを楽しむ会（次回は秋ごろを予定してます。日程またのちほどご連絡します）　
外部講師をおまねきして、ﾁｰｽﾞとこねないﾊﾟﾝをご紹介します
５５００円（ワイン別８００円くらい）
ﾁｰｽﾞの順儀のため、２週間前より２０００円のキャンセル、３日前より全額がかかりますので、ご了承ください。

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