藤野幸子のCOOKING SALON
LA CUCINA SACHI
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新のクリナップさんのキッチンタウン東京へおじゃましました。
明るい雰囲気のとってもすてきな空間です♪
今回、ドリーミアクラブさんのご依頼で、島根県大田市で のこだわりの鯖の塩辛でつくった新商品のレシピ開発のお手伝いをさせていただくことになりました。
島根県大田市の岡富商店さんの
さばの塩辛（旨みペースト）を使った新調味料３種～～
生産者の岡田社長のあついお話をうかがいながら、新商品を使ったラムジカの梶村シェフの、おいしいお料理をいただくというめったにない機会をいただきました。
新製品をつかった梶村シェフのお料理、とってもおいしかったです。
本物の旨味たっぷりの商品です。
我が家の調味料のアイテムに一つ仲間入り。今回、私もこちらのおいしい調味料を使わせていただき、レシピを作らせていただきます。
いつものイタリアンがごくうまに～♪
レッスンでも、ご紹介したいお料理となりました。
楽しみにしていてくださいね。
こちらからも購入いただけます。→ｃｌｉｃｋ
婦人之友11月にこねないﾋﾟｻﾞのレシピを掲載していただいてます。他にも役にたつ、たのしい情報がいっぱいつまってます。
よろしければ、是非ご覧くださいｃｌｉｃｋ
↓
http://www.fujinnotomo.co.jp/magazine/fujinnotomo/f00511/
★１２月までのスケジュールでてます。↓
１１月
（料理クラス）(豆腐の手打ﾊﾟｽﾀﾎﾟﾙﾁｰﾆ、熟成ブタ肉ﾉｿﾃｰ、ﾎﾞﾈ、こねないパンなどなど）
11月12日（木）伊豆・・満席
ＮＥＷ11月14日（土）日吉・・空席あり
11月16日（月）伊豆・・満席
11月17日（火）日吉・・空席あり
11月18日（水）日吉・・満席
11月19日（木）日吉・・満席
11月20日（金）成城・・満席
11月21日（土）日吉・・空席１人
12月
（料理）
12月11日（金）成城
12月12日（土）日吉
12月14日（月）伊豆
12月15日（火）日吉
12月16日（水）日吉
12月17日（木）日吉
12月19日（土）日吉
★パンクラス
ＮＥＷ11月26日（木）（日吉）ドイツ玉ねぎタルト・ツビーベルクーヘン・・空席
11月27日（成城）・・満席
12月２５日（成城）・・満席
11月12月の日吉クラスのパンは、前月のレッスンが終了ましたら決まります
★オリーブオイル講座（オリーブオイルの基礎を学びます。テイスティング、簡単な料理、オリーブオイルにあうこねないパンも一緒に御紹介します）
次回は1月13日（水）10時30分日吉にて。
★お申込みはこちらから
HPのお問い合わせよりお願いいたします。→ ｃｌｉｃｋ
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