昨年の夏、シチリアに行って、もうすぐ1年がたちます。


夏になると、イタリアにいきたくなります・・



ところで、昨年、シチリアで


お料理のとても上手なマダムにシチリア料理を教えていただきました。


ほとんどの料理を、日本に帰国して、すぐ作りましたが


まだ、ひとつ作ってないものがあります・・・



大きな茄子のオーブン焼き・・


藤野幸子のお家で簡単まかないイタリアン!!-nasuscilia
マダムの茄子のオーブン焼き



トマトソースや、おいしいチーズがたくさんはいってました・・



忘れないうちに、作りたいなとおもいながら、結局1年がたってしまいました。



先日、八百屋さんで、米茄子を見つけて


このお料理のことを思い出しました・・・・




忘れないうち、早く作りたいと思います。


レシピができたら、教室でもみなさんに、ご紹介させていただきたいと思います~




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☆6月スケジュール

<イタリアンクラス>

6月18日(土)11時半 日吉

6月21日(火)11時 15時~ 伊豆下田

6月27日(月) 10時 日吉

6月28日(火) 10時 日吉 満席 キャンセル待ちを受付中

6月23日(木) 10時 成城  満席 キャンセル待ちを受付中

6月24日(金) 10時 成城 満席 キャンセル待ちを受付中  


<パン>

6月17日(金) 10時 成城 満席 キャンセル待ちを受付中


外部講師により特別講座


☆ヘアメイク中村洋子さんによるスキンケアヘアメイク講座(軽食つき)

6月30日(木) 日吉サロン 満席 キャンセル待ちを受付中


☆斉藤さんによる写真の撮り方講座(お菓子&お茶つき)

写真の基礎のキ(コンパクトデジカメ、一眼どちらでも)

7月6日(水)10時半 日吉サロン


☆前田綺雲(いわん)さんによる広東家庭料理

7月4日(月) 10時半 日吉サロン 

7月5日(火) 10時半 日吉サロン 満席 キャンセル待ちを受付中


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