７月、いつになったら梅雨があけるのでしょうか？
蒸し暑い日がつづきますが、お元気ですか？
我家には裏に山があって（でも日吉駅から徒歩１０分ですよ～）
ふもとのアジサイをいけてみました・・
といってもたださしただけ・・
サッチ料理教室、７月のイタリアン初日が終りました
今年はいつもよりも、暑いとおっしゃっている方もおおく
今月のメニューはさっぱり冷たいものを２品いれました
まずは冷製とうもろこし・・
買ってきたトウモロコシはお茶を飲んで一息つく前にまずは火をいれます。
時間をおくと甘さがへっちゃうので・・
この季節のとうもろこし・・
本当にあまくてあまくて最高においしいです
プリモピアットは冷製のパスタ、カッペリーニ
今回、八百屋さんおすすめの甘いプチトマトをつかいました
八百屋さん信用して大正解！！
とっても甘いトマトでした
がんがんにひやして、お野菜もたっぷりいれていただきます
メインは豚とお野菜のグリルをカレーソースでいただきました
カレーソースは沢山つくって
なんにでもかけちゃう
お手軽ソースとしてつかってください
夏の暑い時に、かけるだけでいいからラクチンです
デザートは久しぶりにつりましたが・・
ティラミス！！
今回は生クリームもいれてほわほわ濃厚のあティラミスになりました
一時おおはやりのティラミスですが
やっぱり、このデザートはいつ食べてもおいしい幸せな気分になります
パンはトウモロコシスープにあわせてとうもろこしのパン
そうそうとうもろこしリゾットも即席でつくってみました
とうもろこしが沢山のメニューになりましたが
この時期ならではのおいしいトウモロコシ
沢山いただきたいです
とうもろこし料理
この他にもいろいろ試してんみたいとおもいます
Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｓａｌｏｎ
cucina italiana SACCIH