板麺

マレーシアでは定番の板麺、業務スーパーでインスタント麺をめっけました。

こちらは汁なしタイプのドライ板麺です。

作り方はいたって簡単。

鍋に湯を沸かし、麺を茹で、お湯を切って器に盛り、付属の調味料2種を混ぜ合わせるだけ。

今回はキャベツ、ハム、卵を具材にしてみました。

エスニック料理は無性に食べたくなる時があります。

手軽にエスニック食に導いてくれるインスタント食品に感謝。