おはようございます。専従者トムさんです。
朝4時に起きれたら、100円ご褒美として、貯金することにしている私
家計簿的にお小遣いがない私(家の生活費の管理は私、店のお金の管理は旦那さん)
なので、なかなか自分のお金として使えない小心者の私![]()
4時起きできれば、ご褒美に100円貯金できて、それが貯まったら自由に使える(ご褒美だから
)
何回、4時起きチャレンジしても挫折してた私![]()
そんな私が、なんともうすぐ2週間4時起きを続けている![]()
皆さんも、習慣付けるには、何か小さなご褒美作戦ありかもです(笑)
ちなみに2週間続けたら今度はサーモン買います
(知らんがな~)小さな幸せ~![]()
さて、前おきはこのぐらいにして、前回の続き
面接を終えて一安心。面接の雰囲気も悪くなっかた...はず
さて結果は見事合格 ![]()
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長かった 念願のお店ができるぞ![]()
なんですが、はい、皆さんもお気づきかもしれませんが、資金が足りません
はじめは800万貯めてからと言ってたんですが実際350万ほどしか貯まってなっかたんです![]()
とりあえず、商工会やら市役所に相談相談![]()
まずは、どのくらいこれからかかるのか、何が必要なのかをチェック
一番いりそうな冷蔵庫、コンベクション(オーブン)は問題なし
ガスコンロも使える
包丁は料理人なんで自分のmy包丁もある
あとは細かいもん。まず、店内が3年ほどそのままなので掃除をしなくては使えない
そして机、いすもあるんですが、もう少し洋風に変えたい
あと、トイレ
実はトイレも以前のオーナーさんが交渉したのか
水栓トイレでウォシュレットも便座ヒーターもついてる比較的最近のもの
しかし内装が古臭くて狭い
ここも直したい(飲食でトイレが汚いのは致命的)
そんなことを考えたらきりがないが、とりあえずは、譲れないとこだけを
少ない予算でやるしかない![]()
決まったいいが、そのあとのほうがもっと大変。
開店日はいつにしようか、そもそも、今の仕事をしながらで
どこまで進めれるのか。考えただけでもパニック![]()
でもね、ここが人生面白いところ。
なんとかなるもんですよ
さーこれからどう乗り切っていくにか
続きはまた明日
あと2日ほどで気温が高くなりそう(天気予報では)わくわくが止まらない今日も気分は上々![]()