お腹がすきました

悪くは無いんだけど、左右でまったく違う ねちっこーいコンディションでした。

浮かない顔、してます。

おなかすいたのでこれからお昼ご飯です。

連休一日目の朝

お給料もらったのでいつもの日課の練習に行く前にスタバに寄ってグランデサイズのコーヒー買ってきた

コーヒー飲みながらボウリングの練習

プチ贅沢

こんな事でも贅沢

ボウリングしない人にはわからないかも

さ、頑張るぞ

日曜日のお休みにする事～台風編

先日、職場で 一緒に働いているお友達から 手作りのイチヂクジャムをいただきました

仕事がお休みの今日、あいにく台風直撃コースで接近中。

おでかけは自殺行為なので、頂いたジャムを使ってケーキを焼くことにしました

生地を流す土台は、ビスキュイの代わりに 砕いたココナッツサブレ。

溶かした無塩バターを合わせてしとらせればこれがちゃんとケーキの土台になる

実は学生の頃にアルバイトしていたケーキ屋さんで教わった裏技

もちろん、ケーキ屋さんではココナッツサブレなんて使ってなかったですけど。

で、型にクッキングシート引いて、ビスキュイ引いて、生地流し込んで、180度のオーブンで焼く

いつもはここで一気に焼き上げる所を、のこり10分残してオーブンから取り出して、ケーキの真ん中に軽く切り込み入れたところに イチヂクジャムをトロンとかけて再びオーブンへ。

この時点で部屋の中じゅう ケーキの甘い匂い

さっきまで寝ていた娘たちが台所へ集結

出来ました

粗熱とった後型に入れたまま冷蔵庫で冷やして、切り込み入れたところ

ひとつずつ分けてスティックチーズケーキ

イチヂク キラキラに出来上がりました