【 材料 】
煮た豆・・・・・2カップ
玉ねぎ・・・・・中半分
干ししいたけ・・大2枚
くるみ・・・・・中8個
塩・・・・・・・少々
ウスターソース・小さじ１
しょうが・・・・一片
【 作り方 】
１. フライパンにオリーブオイルを熱し、刻んだ生姜をじんわりと炒め、良い匂いがしてきたら、
刻んだ玉ねぎ、刻んだ椎茸（戻したもの）、刻んだクルミをいれて、炒める。
２. 煮た豆を、つぶしてペースト状にする全部つぶしきれなくてもＯＫです。
３. つぶした豆に１の具を混ぜて、塩少々とウスターソースで味を整える。
４. 油をしいたフライパンで焦げ目がつくまで両面を焼く。
５. ウスターソースとケチャップを大さじ１、混ぜ合わせたものを上にぬって頂く。
くるみやきのこを加えることで、ちょっと大人の味になります。
案の定、旦那さん朝起きてきて一言、「昨日のハンバーグ美味しかった！」それはよかった♪♪
そうそう、このお豆のハンバーグはケチャップソースがとても合います。
ぜひお試しあれっ♪
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